番組では一日とにかく毎日70グラムの黒豆を食べるだけという簡単な方法が紹介されていました。
『アントシアニン』は言わずと知れた、血液サラサラ効果がある成分。
体脂肪をつきにくくします。
『サポニン』は脂肪分を覆い体内への吸収を抑え体外に排出してくれます。
黒豆に含まれる水溶性食物繊維『ペクチン』は、満腹感を持続させて食べ過ぎを防いでくれます。
オリゴ糖や水溶性の食物繊維などたくさん含まれているので、便秘の解消にも効果あり。